the Breville Test Kitchen
Cold Brew con Caramelo y Canela
¡Aquí está en juego algo de magia helada y especiada! El café helado cold brew se combina con la calidez sutil de la canela y los sabores dulces y mantecosos del caramelo. Condimentando las cosas con un sorbo helado a la vez.
the Oracle™ Jet
5 min tiempo total
5 min tiempo de preparación
Fácil
Sirve 1
Ingredientes
Medidas:
60 ml crema de leche
15 ml leche
1½ cucharadita azúcar granulado
⅛ cucharadita canela en polvomás un poco para decorar
30 ml jarabe de caramelodividido
Cubos de hielopara servir
1 Pequeño shot de cold brew
Rama de canelapara decorar
Instrucciones
- 1Coloca la crema, la leche, el azúcar, la canela y 1 cucharadita de almíbar de caramelo en una taza medidora de líquidos. Bate hasta obtener una mezcla espesa pero con consistencia fluida.
- 2Llena un vaso mediano con hielo y vierte encima el cold brew y el jarabe de caramelo restante. Para servir, cubre con la mezcla de crema de canela y adorna con canela molida adicional y una rama de canela.