the Breville Test Kitchen

Espresso Bloody Mary

Name: Espresso Bloody Mary
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Sirve 1
Ingredients: 200 ml jugo de jitomate; 30 ml vodka; 15 ml jarabe de azúcar; 1 cucharadita jugo de limón fresco - más un poco como guarnición; ½ cucharadita salsa Inglesa; ½ cucharadita sal kosher; Pimienta negra recién molida - para sazonar; 4 gotas de salsa Tabasco - o al gusto; 1 shot de espresso frío; Sal de apio - para decorar; Cubos de hielo - para servir; Rodajas de limón - para servir; Apio - rallado, para adornar

¡Una bebida atrevida, una dosis de cafeína y una de tus "5 al día", todo en un delicioso cóctel All in One™! Los elementos de tus favoritos se combinan para funcionar a la perfección y brindar un sorbo maravillosamente equilibrado.

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5 min tiempo total

5 min tiempo de preparación

Fácil

Sirve 1

Ingredientes

Medidas:

200 ml jugo de jitomate
30 ml vodka
15 ml jarabe de azúcar
1 cucharadita jugo de limón fresco
más un poco como guarnición
½ cucharadita salsa Inglesa
½ cucharadita sal kosher
Pimienta negra recién molida
para sazonar
4 gotas de salsa Tabasco
o al gusto
1 shot de espresso frío
Sal de apio
para decorar
Cubos de hielo
para servir
Rodajas de limón
para servir
Apio
rallado, para adornar

Instrucciones

1Coloca el jugo de jitomate, el vodka, el jarabe de azúcar, el jugo de limón y la salsa Worcestershire en una taza medidora de líquidos y revuelve para combinar. Condimentar con sal, pimienta y salsa Tabasco, luego agregar el espresso frío.
2Sumerge el borde de un vaso corto para servir en el jugo de limón adicional y luego en la sal de apio. Rellena con hielo y rodajas de limón, luego usa el dripper sobre la mezcla de café. Decora con apio rallado para servir.