the Breville Test Kitchen
Yogur Helado de Plátano
the Smart Scoop™
5 h 15 min tiempo total
15 min tiempo de preparación
Fácil
Hace 1L
Ingredientes
Medidas:
2 tazas (480 g) yogur de vainilla
1 cucharada jugo de limón fresco
2 cucharada (40 g) miel
1½ tazas (330 g) plátano mchacado (aproximadamente 3 plátanos grandes)
Instrucciones
- 1Pon el yogurt en una taza medidora grande. Incorpora lentamente el jugo de limón y la miel con un batidor. Añade el plátano machacado removiendo la mezcla.
- 2Vierte la mezcla de yogur en el tazón para helado.
- 3Selecciona la configuración deseada en la máquina de helado para que se bata.
- 4Cuando se haya congelado el yogur, sírvelo en tazones fríos como si fuera un helado suave o transfiérelo a un recipiente apto para el congelador, lo suficientemente grande como para que quepa el yogur. Congela durante 3-4 horas o toda la noche para que quede más firme el yogur, ideal para servirlo con cuchara para helado.
- 5Puedes almacenar el yogur en el congelador hasta por 2 semanas. Si lo congelas durante toda la noche, el yogur quedará muy sólido. Para que puedas servirlo más fácilmente, sácalo del congelador y deja que repose a temperatura ambiente de 5 a 10 minutos antes de servir.