the Breville Test Kitchen
Infusion à froid au chocolat blanc glacé et des noisettes
Cette infusion glacée est une mixture sucrée, crémeuse et noisette délicieuse. Le café infusé à froid donne une base lisse et moelleuse et constitue le remontant idéal à toute heure de la journée.
the Oracle® Jet
5 min Durée totale
5 min temps actif
Facile
Pour 1
Ingrédients
Mesures:
60 ml crème 35%
15 ml lait entier
1½ c. à c. sucre en poudre
30 ml sirop de noisettedivisée
Glaçonspour servir
1 dose d’infusion à froid moyennebeanz.com recommande Equator, Equator Blend
Chocolat blancrâpé, pour garnir
Noisettes grilléesrâpé, pour garnir
Instructions
- 1Placez la crème, le lait, le sucre et 1 cuillère à thé de sirop de noisette dans une tasse à mesurer. Fouettez jusqu’à obtenir une consistance épaisse mais toujours liquide.
- 2Remplissez un verre de taille moyenne de glace et versez l’infusion à froid et le reste du sirop de noisette. Nappez du mélange de crème et garnissez de chocolat blanc et de noisettes pour servir.