1Placez les tomates, l’huile, l’ail, l’origan, le sel et les flocons de piment rouge broyés (si vous en utilisez) dans une grande tasse à mesurer. Broyez avec un mélangeur à immersion jusqu’à ce que vous obteniez une consistance lisse.
Astuce: La sauce peut être réfrigérée dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours ou congelée jusqu’à 3 mois.