the Breville Test Kitchen
Thé mousseux au matcha et au fruit de la passion
Tropical, fruité et débordant d’antioxydants! Il suffit de tourner et de verrouiller l’InFizz pour créer ce délicieux thé vert.
the InFizz™ Fusion, CO₂ bundle
15 min Durée totale
15 min temps actif
Facile
Pour 2-4
Ingrédients
Mesures:
2 c. à s. poudre de matcha
220 g eau froide
450 g jus de fruit de la passion réfrigéré
30 g sirop d’agave
Glacepour servir
Fruit de la passionpour garnir
Instructions
- 1Dans un petit bol, saupoudrez le matcha sur 40g d’eau et fouettez pour former une pâte lisse.
- 2Placez la pâte de matcha, le reste de l’eau, le jus de fruit de la passion et le sirop d’agave et dans un mélangeur. Fermez le couvercle et mélangez à grande vitesse pendant 30 secondes.
- 3À l’aide de l’entonnoir, remplissez la bouteille InFizz jusqu’à la ligne MIN. Recouvrez le FusionCap™ et faites-le pivoter pour le verrouiller en place.
- 4Lorsque la tête d’inclination est en position inclinée, insérez la bouteille et faites-la tourner pour la verrouiller en place. Poussez la bouteille en position verticale. Appuyez sur le levier de gazéification à intervalle d’une seconde, deux fois, pour gazéifier légèrement, ou jusqu’à six fois pour obtenir un maximum de pétillant.
- 5Placez la tête d’infusion en position inclinée, puis retirez la bouteille. Faites glisser graduellement le commutateur vers la droite pour libérer l’excès de gaz. Replacez le commutateur vers la gauche si les bulles montent trop rapidement.
- 6Remplissez les verres de service de glace et versez le thé pétillant. Garnissez de fruits de la passion et servez.