1와이어 랙을 위치 4에 넣습니다. 오븐을 베이킹, 컨벡션, 175°C로 설정하고, 10분 동안 조리하세요. 회전 알림을 활성화한 후 시작을 눌러 예열을 시작하세요. 그 후 다음 단계를 진행합니다.
2빵가루와 기름을 섞어 함께 문지릅니다. 로스팅 팬 베이스에 골고루 뿌린 다음 팬을 흔들어 고르게 펴줍니다.
3예열이 완료되면 팬을 오븐에 넣고 10분 동안 조리합니다. 회전 알림이 신호를 보내면 빵가루를 저어줍니다. 그동안 닭고기를 준비합니다.
4닭고기를 관절 부분을 따라 반으로 잘라 다리 부분과 허벅지 부분을 분리합니다. 큰 그릇에 담습니다.
5빵가루를 그릇에 옮겨 담아 냉각합니다. 로스팅 팬을 닦습니다. 와이어 랙을 위치 8로 이동하고 로스팅 팬을 랙에 올려 조리 중 떨어지는 물기를 받습니다. 에어 프라이어 바스켓을 위치 3에 삽입합니다. 오븐을 에어 프라이어, 슈퍼 컨벡션, 195°C, 27분으로 설정한 후, 시작을 눌러 예열합니다. 그 후 다음 단계를 진행합니다.
6빵 부스러기, 소금, 양파 가루, 타임, 후추를 큰 지퍼백에 넣고 밀봉한 다음 흔들어 섞습니다.
7계란과 물을 함께 휘젓습니다. 닭고기 위에 붓고 잘 섞어 코팅합니다.
8한 번에 조금씩, 닭고기 조각을 그릇에서 꺼내고 남은 계란 혼합물을 털어낸 후 봉지에 넣으세요. 밀봉하고 잘 흔들어 코팅합니다.
9오븐이 신호를 보내면 닭고기를 에어 프라이어 바스켓에 골고루 넣고 27분 동안 에어 프라이어로 조리합니다.
10닭고기는 껍질이 황금색이 되고 바삭하며, 가장 두꺼운 부분에 삽입된 고기 온도계가 최소 74°C를 가리킬 때 완전히 조리된 것입니다. 그렇지 않으면, 에어 프라이어에 조금 더 오래 굽습니다.
팁: 닭고기의 크기에 따라 조리 시간이 변경될 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 조리가 끝나기 3~5분 전에 익었는지 테스트합니다.