Une préinfusion à basse pression assure une extraction uniforme à saveur équilibrée, à l'instar des machines commerciales. Réussir un espresso ou un cappuccino dépend de l'équilibre entre la douceur, l'acidité et l'amertume. La Duo-Temp™ Pro vous assure un café de spécialité troisième vague à la maison.