Comment créer de l’art latté

Une fois que vous aurez réussi à obtenir une infusion parfaite, vous voudrez peut-être tenter de réaliser de l’art latté. Dans cette vidéo, Leo Schmidt, une barista professionnelle, présentera les bases de l’art latté en utilisant un lait parfaitement moussé. Comme l’expliquera Leo Schmidt, l’art latté nécessite trois éléments de base : de la micromousse de lait, un espresso extrait de manière experte et beaucoup de pratique.