No es la primera vez que repetimos esto (ni tampoco la última): los diferentes tipos de té necesitan temperaturas del agua diferentes. Para evitar que debas usar tazas medidoras o termómetros, nuestras teteras y hervidores de temperatura variable se encargan de los cálculos por ti, todo con un solo toque. Así puedes estar seguro de que el próximo té que prepares tendrá el mejor sabor.

Lo bueno no se puede apresurar, y el té perfecto lleva tiempo. Deja reposar las hojas o la bolsa entre 3 y 5 minutos para los tés negros, y un poco menos para otros tipos de té. Sí, cuanto más largo es el tiempo de reposo, más fuerte es la infusión, ¡pero no te excedas! El té que se deja reposar en exceso se vuelve amargo y desequilibrado. Para evitarlo, nuestras teteras e infusores vienen con un temporizador (manual o automático, según el modelo) para asegurarse de que la infusión ocurra solo durante el tiempo suficiente y que obtenga el sabor que te gusta.

Si en tu hogar el té se servía de a cucharaditas, tu familia no estaba para nada equivocada. Por lo general, los expertos en té recomiendan una cucharadita por taza para el té caliente y dos para el té helado, aunque puedes experimentar según tu gusto. Nuestras teteras e infusores vienen con una cuchara medidora, por lo que puedes estar seguro de que la cantidad que se prepara será constante.

Ya sea que te gusten las hojas sueltas o las bolsitas de té, y más allá del tipo de té que te guste, tu té siempre sabrá mejor cuanto mejor lo almacenes. La mejor forma de almacenar el té es manteniendo las hojas o bolsas de té en un ambiente seco, en un recipiente hermético y lejos de la luz solar (lo ideal es un recipiente opaco en un armario o cajón).

Los maestros chinos del té 'gongfu' te dirían que debes sorber el té de manera audible. Si bien eso puede llamar la atención en culturas más occidentales, el té, como el vino, se puede beber y agitar para liberar sus sutiles sabores y matices. Deja que tu té se enfríe (¡una lengua quemada no podrá apreciar mucho!) y disfruta del momento, de un sorbo de satisfacción a la vez.