FOUR

Agriculture au bâton de feu

Artist Signature

Par Lucy Simpson

ADN du produit

Réglage dédié à la friture à air chaud
Pourquoi acheter une friteuse sans huile quand the Smart Oven™ Air Fryer vous permet de frire des ailes de poulet, des frites et plus encore sans vous culpabiliser. Les températures élevées combinées à une super convection (débit d'air maximisé) assurent des aliments savoureux, frits et croustillants.
Système Element iQ®
Algorithmes intelligents qui dirigent la chaleur là et où elle est requise, pour une cuisson parfaite en fonction des techniques utilisées. Capteurs et régulateur thermique numérique PID éliminent les zones froides, pour une cuisson uniforme et précise. Éléments chauffants indépendants et positions idéales de la grille pour faciliter la cuisson.
Super polyvalent
11 fonctions de cuisson pour vous guider vers la perfection : Toast 6 tranches, Bagel, Gril, Cuire, Rôtir, Chaud, Pizza, Frire à air chaud, Biscuits, Réchauffer et Mijoter pour une cuisson lente à basse température.
Contrôle double vitesse
La convection peut réduire le temps de cuisson jusqu'à 30 %. Elle accélère le processus de cuisson en augmentant le volume d'air chaud et en diminuant l'air froid moins dense, pour une cuisson plus rapide. La super convection maximise le débit d'air et est idéale pour frire à air chaud.
Écran ACL
L'écran ACL permet un accès facile à la fonctionnalité intégrée, offrant un choix de 11 fonctions de cuisson. Il affiche également la fin du préchauffage et active automatiquement le compte à rebours, pour des résultats parfaits.
Lampe de four
La lampe de four intégrée s’allume automatiquement à la fin de la cuisson pour plus de visibilité. Elle peut être allumée à tout moment pour suivre la progression. Les composants sont remplaçables, tout comme votre four traditionnel.
Lampe de four
La lampe de four intégrée s’allume automatiquement à la fin de la cuisson pour plus de visibilité. Elle peut être allumée à tout moment pour suivre la progression. Les composants sont remplaçables, tout comme votre four traditionnel.

Spécifications du produit

Dimensions (L x P x H)
47 x 32 x 28 cm
Garantie
Garantie limitée de 2 ans sur le produit
Matériaux
Acier inoxydable brossé
Capacité
Capacité : 0,8 pi3 / 23 L | Grille-pain 6 tranches, pizza 33 cm, moule de 9 muffins, poulet rôti entier
Paramètres
11 fonctions préréglées : Toast, Bagel, Cuire, Rôtir, Gril, Pizza, Biscuits, Frire à air chaud, Réchauffer, Garde-au-chaud et Mijoter
Tension
120 Volts
Alimentation
1 800 Watts

Dans la culture aboriginal, la fabrication du pain a très peu à voir avec la combinaison de la farine et de l'eau. Elle évoque plutôt les histoires, blagues et anecdotes partagées pendant la préparation, qui donnent au pain son bon goût.

 

La relation aboriginal à la maison prend son sens et s'exprime dans le soin apporté à la terre. Nos méthodes traditionnelles de culture du grain ne répondent pas seulement à l'impératif de nourrir les corps, mais aussi la terre. Les herbes de kangourou et de wallaby sont cultivées sur ces terres ancestrales depuis 65 000 ans. Elles sont sans gluten et cultivées sans irrigation ni pesticides.

 

Historiquement, et jusqu'à ce jour, rompre le pain est une affaire de relations avec les gens et les lieux que nous aimons.

 

Dhuuyaay évoque l'un des nombreux rôles des femmes Yuwaalaraay en tant que gardiennes du Dhuuyaay (agriculture au bâton de feu), un outil utilisé lors des cérémonies et dans la vie quotidienne. Il dépeint le rôle du feu dans la formation et la préservation du pays et dans le maintien de l'équilibre dans le monde naturel.

Curator Statement

Pour les peuples aboriginal, la présence d'herbes indigènes dans le paysage indique la santé du pays. Les grandes prairies ont été méticuleusement entretenues grâce à des techniques de brûlis ou à l'utilisation de bâtons de feu, ce qui permettait de maintenir l'équilibre et de stimuler une nouvelle croissance. Ces pratiques ont été affinées sur plusieurs centaines de générations, et durent encore aujourd'hui grâce aux nombreuses communautés aboriginal qui développent ces pratiques à travers l'Australie, avec un renouveau récent dans certaines régions qui reconnaissent la sophistication et la pertinence de cette pratique ancienne.

Traditional bread making

L'agriculture au bâton de feu est un exemple sophistiqué de la façon dont les connaissances aboriginal et les pratiques agricoles ont directement augmenté l'approvisionnement alimentaire des populations et des animaux indigènes en favorisant la croissance de plantes comestibles au niveau du sol. Ce savoir traditionnel est maintenant exporté à travers le monde pour gérer les terres dans des pays comme l'Argentine et la Namibie.

Desert from top

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